Riz au lait à la crème de caramel au café

Pour 6/8 personnes

Ingrédients

• 220g de crème liquide

• 800g de lait

• 200g de riz rond (riz à dessert)

• ½ Pot de 250g Crème de Caramel au café

Préparation

Étape 1

• Dans une casserole, mélangez le riz, le lait, la crème et le sel. Portez à ébullition à feu moyen en remuant régulièrement.

Étape 2

• Réduisez le feu, ajouter la Crème de Caramel au café et laissez mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 3

• Une fois que le riz est tendre et que le mélange a épaissi, retirez du feu et laissez refroidir.

Étape 4

• Versez le riz au lait dans des bols individuels et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Verser une cuillère de Crème de Caramel au café avant de les déguster.