Pour 6/8 personnes
Ingrédients
7 Poires
150g de beurre froid
150g de farine
50g de sucre en poudre roux
4g de sel fin
½ Pot de 250g Crème de Caramel au beurre salé TIKARA
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four th 6 (180°).
Étape 2
Pelez, épépinez et coupez les poires en morceaux.
Étape 3
Faites fondre 50 g de beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez les morceaux de poires et faites les revenir dans le beurre en remuant jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Ajoutez la crème de caramel au beurre salé.
Étape 4
Versez les poires caramélisées dans un plat à gratin.
Étape 5
Coupez le beurre restant dans un saladier. Ajoutez la farine et le sucre et malaxez avec le bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux. Déposez le mélange sur les poires.
Étape 6
Enfournez le plat et faites cuire pendant environ 35 minutes. Sortez le crumble du four et laissez refroidir avant de servir.
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